Salade fraicheur au quinoa

Vous le savez je me suis mise au BIO et à faire très attention à ce que je mange.
Du coup, je me remets à cuisiner activement, j’essaie de nouvelles recettes, c’est mon homme qui est content :p
Tout ça pour vous dire que la rubrique cuisine va reprendre du service !!!
Aujourd’hui je vais vous apprendre à faire une salade au quinoa, vous allez voir c’est une recette prête en 5 minutes et extrêmement simple 🙂

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Ingrédients :
– 1 sachet de graines express Quinoa bio Danival
– 1 concombre ou un avocat (selon vos goûts)
– deux belles tomates
– 1 oignon cébette
– graines de sésame
– coriandre fraiche
– huile d’olive
– jus de citron
– vinaigre balsamique

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1 – Ouvrez votre sachet de quinoa et le mettre dans un saladier.
Pelez les tomates, les couper en petits carrés et les mélanger au quinoa.
Coupez l’avocat ou le concombre en petits morceaux et le mettre aussi dans le saladier.

2 – Épluchez une cébette (sans pleurer :p) et la mélangez dans le saladier.
Ciselez la coriandre fraiche et ajoutez les graines de sésame.

3 – Ajoutez un bon filet d’huile d’olive, un bouchon de vinaigre balsamique, un filet de citron. Salez et poivrez. Réservez le tout au frais pendant 1h et servir.

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Vous avez-vous c’est extrêmement simple et rapide. Bon appétit à tous !

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