FizzUp your food : gâteau léger au fromage blanc et poires

Depuis le début du mois d’avril un super event a été mis en place par l’application de coaching en ligne FizzUp. Avril est le mois de la nutrition et ils ont décidé de lancer le challenge : 30 jours pour manger sainement. #FizzUpYourFood
Sur tous leurs réseaux sociaux, ils donnent des conseils nutritionnels, des recettes pour adopter une alimentation équilibrée.
Toutes ces informations sont à retrouver d’ailleurs sur l’application mobile 😉
Du coup je m’y suis mise aussi et j’ai découvert pleins de petites recettes très sympathiques et j’avais envie de vous les partager.
Aujourd’hui je vous livre la recette du gâteau léger au fromage blanc et poires.

Ingrédients :

– 200 g de fromage blanc
– 3 oeufs
– 50 g de sucre
– 40 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 3 poires

1 – Préchauffez votre four à 180°C. Séparez le blanc du jaune des œufs. Mélangez le sucre avec les jaunes. Incorporez le fromage blanc, la farine ainsi que la levure. Battre les blancs en neige et les ajoutez à la préparation.

2 -Pelez et épépinez les poires et les tranchez. Disposez les ensuite au fond d’un moule.

3 – Versez la préparation. Mettre au four pendant 35 minutes environ. Démoulez et laissez refroidir le gâteau. Le mettre au frigo en attendant de la servir.

Un gâteau très très léger qui ressemble au fiadone, pour ma part j’ai ajouté un peu de sucre vanillé à la recette 😉
D’autres recettes arrivent très vite alors rester connectés.

Torchon à carreaux, bocaux, plat : Babou

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12 commentaires

  1. C’est très gentil ma belle de nous partager ça! En effet ça a l’air trop bon! Je pense que je reviendrais vers toi pour avoir plus d’info sur le programme sportif quand je pourrais en refaire! En attendant je vais regarder les petites recettes qu’ils proposent!
    Gros bisous,
    Mariella

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