Deux recettes saines et protéinées pour le petit-déjeuner avec Biodyne

gaufres au lait d'amande Biodyne recette

Enfin, j’arrive à vous écrire l’article sur les produits Biodyne que j’avais reçu il y a plus d’un mois !
Biodyne est une marque spécialisée dans les petits-déjeuners diététiques et qui privilégie le végétal et le bio. Tout pour me plaire !
On retrouve dans leurs produits des protéines végétales enrichies en super aliments. Tout pour éviter les carences si vous êtes vegans ou végétariens.
J’ai élaboré deux recettes saines et protéinées pour le petit-déjeuner avec pour base deux produits Biodyne : le Super Mix Brunch et la Super Boisson Amande.

pancakes express biodyne

Pancakes coco à la banane, sirop d’érable et baies de goji

Recette minute :

Pour cette recette, rien de plus simple ! Le Super Mix Brunch est une préparation à base de céréales sans gluten et de super aliments. Il suffit juste d’ajouter au sachet, 200 ml de lait de coco, 3 œufs, 1/2 sachet de levure, 15g de noix de coco râpée et 15 g de sucre de coco. Mélangez le tout et réservez 30 minutes pour que la levure fasse effet.

Astuce : Au lieu de la levure vous pouvez mettre une cuillère de bicarbonate de soude et une cuillère de vinaigre de cidre.

Ensuite, faites cuire dans une poêle les pancakes.

Dressage :

Faites une tour de pancakes, coupez une banane, mettre quelques baies de goji et nappez le tout de sirop d’érable ou de sirop d’agave.
Vous verrez les pancakes sont hyper moelleux, très légers et c’est un petit-déjeuner complet pour bien attaquer la journée.
La coco se marie parfaitement avec le goût de la banane et du sirop d’érable, c’est un pur délice !

Super mix brunch : 5€ disponible ici

Super mix brunch pancakes bananes

Gaufres au lait d’amande

Recette facile pour 2 personnes :

  • 125 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 20 g de sucre de coco
  • 2 œufs
  • 12cl de lait d’amande fait avec la Super Boisson Amande de Biodyne
  • 2 cuillère à soupe d’huile de coco
  • un peu d’arôme vanille
  • sel

Préparation :

Battre les œufs avec le sucre en poudre. Puis, y ajouter la farine, une pincée de seul et la levure.
Mélanger bien et ajouter le lait d’amande petit à petit. Enfin, mettre l’huile de coco fondu et l’arôme de vanille et laisser reposer la pâte environ 1 heure.
Faire cuire les gaufres environ 4 à 5 minutes.

gaufres au lait d'amande Biodyne banane et beurre de cacahuètes

Dressage :

Comme d’habitude, j’ai ajouté une banane, des baies de goji et une belle cuillère de beurre de cacahuètes pour les bons lipides. Mais vous pouvez mettre aussi du sirop d »érable, du beurre d’amande ou tous autres fruits.
Je suis folle du goût d’amande de ces gaufres, elles sont très légères et très originales.

Super Boisson Amande : 11,35€ disponible ici

A savoir : une boite de 280g de Super Boisson Instantanée = 2 à 3L de boisson

recette Biodyne petit-déjeuner complet

Voilà, pour ces deux recettes saines et protéinées pour le petit-déjeuner avec pour base deux produits Biodyne. J’espère que cela vous a donné des idées pour vos prochains brunchs et vous a donné envie de tester les produits Biodyne.
A bientôt pour de nouvelles recettes saines et gourmandes.

test des produits Biodyne

Crédit photos : Jenychooz

pancakes Biodyne recette brunch

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