Sablés de Noël à la cannelle, recette de circonstance

Vous avez vu mes photos sur mes posts Instagram (d’ailleurs si vous ne suivez pas sur cette plateforme il faut remédier à ça très vite @Jenychooz) et vous avez été très nombreux à me demander ma recette de sablés de Noël à la cannelle.
J’exauce votre prière et la voici la voilà !
Pour retrouver d’autres recettes hyper simples et gourmandes rendez-vous dans la rubrique Recettes du blog.

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Petit-déjeuner idéal : mes conseils

superfruits

Le petit-déjeuner est, vous le savez sûrement déjà, le repas le plus important de la journée.
Il représente 40% des besoins journaliers. Il ne faut donc pas le sauter et prendre le temps de bien manger le matin. Un bon ptit-déjeuner équilibré pour tenir jusqu’au repas du midi.
Voici quelques petits conseils qui j’espère vous aideront à faire les bons choix.

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Pesto de brocolis aux amandes

Je raffole des pâtes et l’été j’aime faire des pestos avec le basilic de mon jardin.
Nous arrivons petit à petit dans l’hiver et du coup j’ai eu envie de vous livrer ma recette de pesto pour cette saison : un pesto de brocolis aux amandes.
J’espère que cette recette toute simple vous plaira.
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Macarons vanille et chocolat blanc

J’ai décidé cette année de me lancer des défis culinaires, de tester des recettes que je n’ai jamais faites.
Je suis fan de pâtisserie depuis toute petite, je me rappelle les tartes aux pommes que l’on faisait avec ma maman et des charlottes aux fraises pour mes anniversaires.
J’ai du coup mes recettes fétiches, celles que je réussi à tous les coups comme le fondant au chocolat, le crumble aux pommes, la tarte aux fraises, l’amandine aux poires…
Mais j’ai besoin de défis ! Du coup je me suis fait une petite liste de recettes à tester d’urgence et voici la première.
Je me suis attaquée aux macarons.

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News FizzUp : le coaching nutritionnel

Hop un petit article pour vous parler de la nouvelle mise à jour FizzUp. Cette fois elle concerne la nutrition.
FizzUp avait déjà installé sur l’application un carnet de recettes très simples à faire pour chaque repas.
Les recettes étaient très rapides à faire et contenaient tous les apports nutritionnels des aliments.
Et bien maintenant on peut retrouver sur l’application de nouvelles recettes en vidéos et un onglet « planning » pour choisir et élaborer ses menus.

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Délisucré, le sucre à faible indice glycémique

Depuis plus d’un an, j’ai complétement remplacé le sucre blanc par le sucre non raffiné, par le sucre complet.
J’ai lu pas mal d’articles sur les méfaits du sucre blanc, c’est un poison doux.
Il est appauvri de vitamines et oligo-éléments. C’est des calories dits vides, qui n’apportent rien.
La consommation excessive du sucre raffiné provoque des maladies et des dysfonctionnement de l’organisme (prise de poids, hypertension, diabète, cancers).
Je vous laisse regarder la vidéo du Youtubeur Vert Feuille pour vous faire une idée.
Du coup j’ai remplacé ce sucre blanc, raffiné par le sucre naturel comme le sirop d’agave ou le miel. Et il y a quelques semaines j’ai découvert Délisucré !

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Sud Corner : épicerie du sud à portée de clic

Sud Corner m’a envoyé un colis il y a quelques jours et j’ai été tellement emballée par son contenu que je voulais vous parler de cette épicerie fine du Sud.
Sud Corner a été fondé par Sabine et Magalie il y a trois ans !
Sabine, Camarguaise d’origine, a toujours été ravie de découvrir des produits régionaux et des spécialités du Sud et elle voulait en faire profiter sa famille et ses amis.
Seulement c’est compliqué de se rendre chez chaque producteur pour acheter ces produits, elle a eu alors l’idée de monter une épicerie en ligne qui réunirait les produits régionaux alimentaires (hors frais) et non alimentaires (bien être, déco, artisanat,…) allant de Nice à Biarritz, produits par de petits producteurs et créateurs.

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Marché bio de la Cerise, un marché bio et alternatif à La Farlède

Une annonce pour mes chers Varois.
Demain aura, à La Farlède, l’inauguration du marché bio organisé par l’association La Cerise sur le Gapeau et La Vallée du Gapeau en Transition de 9h à 14h.
Cela se passera sur la placette du Moulin de La Capelle à La Farlède.
Ce marché biologique et alternatif réunira de nombreux producteurs de la région et des artisans.

C’est aussi un lieu pour discuter des solutions alternatives et sensibiliser les personnes aux circuits courts. Il est important de prendre conscience de notre sur consommation et de l’effet sur notre environnement. Nous devons changer notre manière de consommer et je ne peux que dire bravo à la Ville de La Farlède et aux deux associations pour ce marché.

Tous les 3ème dimanche de chaque mois vous retrouverez ce marché.
Venez découvrir sur place, légumes et fruits de saison mais aussi vins, miels, pains et les créations d’artisans de notre région.
Bon week-end à tous !

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