Omelette sucrée : un petit-déjeuner original

omelette sucrée fruits rouges fraises

J’ai décidé de vous livrer plus de recettes sur le blog. Et notamment des recettes hyper protéinées, très saines et qui tiennent au corps. Pour relire mon article « prise de conscience » niveau alimentation et sport rendez-vous juste ici.
Rubrique petit-déjeuner original, je vous livre ma recette très simple d’omelette sucrée. Oui, vous avez bien entendu, une omelette sucrée.
J’ai testé ce petit-déjeuner il n’y a pas très longtemps et j’ai juste adoré et Kévin également.

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Pancakes protéinés : ma recette simple aux flocons d’avoine

recette simple de pancakes protéinés

Depuis quelques temps, j’essaie de manger plus de protéines. C’est dans le cadre de ma prise de muscles. Du coup, je teste pas mal de recettes pour le matin. Et aujourd’hui, je vous livre ma recette simple et très rapide de pancakes protéinés.
Mon homme et ma maman ont absolument adoré et puis ça change du granola (pour voir ma recette de granola à la noix de coco c’est par ici) et du porridge quotidien.

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Poêlée de tofu au curry, soba et pousses d’épinards

bowl tofu curry soba nouilles épinards soja

En ce moment j’adore tester de nouvelles recettes. Si vous me suivez sur Instagram (@Jenychooz), vous avez sûrement vu que je m’éclate avec de nouveaux ingrédients. En ce moment, je me mets au tofu et au seitan pour limiter ma consommation de viande. Du coup, j’avais trouvé une recette dans le magazine Slowly Veggie à base de tofu et d’épinards. J’ai adapté un peu la recette et voici le résultat !

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Nems, une recette simple qui régalera tout le monde

nems recette facile

Aujourd’hui on parle cuisine et je vais vous apprendre à faire des nems. On pense souvent que les nems est une recette compliquée. Je voulais en faire depuis pas mal de temps mais je ne m’étais jamais lancée. Il a fallu que ma maman m’offre un livre sur la cuisine du monde pour enfin me mettre le pied à l’étrier.
Alors voici ma recette de nems et vous verrez que ce n’est pas si compliquée.

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Cœur d’Artichaut : le restaurant avignonnais à découvrir d’urgence

logo coeur d'artichaud

Il y a quelques mois, Kévin, pour me faire plaisir, m’a invité au restaurant. Et pas n’importe quel restaurant ! Il m’a emmené chez Cœur d’Artichaut pour déjeuner. Cœur d’Artichaut est un restaurant avignonnais. Les créateurs : Alexia et Julien, deux amoureux de cuisine saine et gourmande. Tout est maison avec des produits frais et de saison.
Vous comprenez pourquoi j’ai eu un véritable coup de cœur pour ce restaurant.

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Brioche : ma recette facile et gourmande

théière Babou brioche

Je vous avais montré, il y a quelques temps sur mon compte Instagram (@Jenychooz), le petit-déjeuner que je sers à mes clients quand ils prennent la chambre d’hôtes.
Et vous m’aviez alors demandé ma recette de brioche.
Vous voilà exaucés !
Je vous livre aujourd’hui même ma recette de brioche facile et gourmande pour un petit-déjeuner complet.

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Terramoka : la marque de café qui s’engage

Terramoka cafés bio

Je suis une très grande amatrice de thé. Mais depuis quelques semaines, je me suis mise à déguster du café. Je ne pensais pas qu’un jour cela arriverait. Comme quoi il ne faut jamais dire jamais. J’apprécie de boire un petite tasse le midi après le repas. Mais attention, je ne bois pas n’importe quel café. J’aime qu’il soit doux et fruité. Il y a quelques jours, j’ai reçu un chouette colis de ma part de la marque de café Terramoka et je tenais à vous en parler en détail.

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Gâteau tiramisu : un gâteau plus léger que l’original

C’était l’anniversaire de Kévin il y a quelques semaines et j’avais décidé de pâtisser un peu pour l’occasion. J’avais comme idée de faire un tiramisu mais version gâteau. En remplaçant les boudoirs par une génoise.
Et bizarrement en tapant gâteau tiramisu sur google j’ai vu que d’autres personnes avaient déjà eu cette idée. J’ai donc suivi la recette du blog Amandine Cooking. J’ai juste changé deux/trois choses et proportions à la recette originale.

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