Régime viking : tout savoir sur le nouveau régime à la mode

rééquilibrage alimentaire régime viking

Début janvier, je suis remontée sur ma balance et là… Gros coup de massue ! Je m’étais bien fait plaisir pour les fêtes et je savais très bien que j’avais pris du poids. Des gâteaux, des apéros et pas trop le temps de faire du sport. Le jugement était là : 59.9kg. C’est un poids que je n’avais pas fait depuis plus de 5 ans. Ce n’est pas forcément le poids qui m’a fait un choc mais plus de voir que je ne rentrais plus dans certains jeans. Du coup cela m’a pas mal motivé et en lisant le journal Prima de ma maman, je suis tombée sur le régime viking.

Je ne suis vraiment pas une adepte des régimes, je les fuis. Mais j’avoue qu’en me documentant et en lisant l’article j’ai constaté que l’on parlait juste de changements alimentaires et de bonnes habitudes à adopter. En gros ce n’est pas vraiment un régime mais plus un rééquilibrage alimentaire. Voici donc mon expérience sur cette méthode scandinave.

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Apéritif dinatoire : recettes simples, rapides et healthy

chips jambon cru

Pour le repas de Noël, nous étions invité en Normandie chez le père de mon homme.
C’était sa famille qui gérait le repas au menu chapon farci, écrasé de pommes de terre, foie gras et huitres. Tout avait été cuisiné et préparé par Dan le père de Kévin. Et je peux vous dire que l’on s’est régalé.
Mais pour l’apéritif j’ai voulu mettre mon grain de sel. Je me suis donc remontée les manches et enfilée mon tablier pour concocter un vrai apéritif dinatoire mais léger.
Voici des idées très simples, rapides et saines pour vos repas entre amis ou en famille.

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Atelier Zôdio : bûche exotique Passion insert mangue et biscuit coco

buche biscuit coco mousse passion insert mangue

Il y a quelques semaines, avec ma maman LiveLoveandCook, nous avons participé à un atelier Zôdio pour faire une bûche de Noël. L’atelier était organisé dans le magasin de Toulon et animé par Jérôme Daragon.
Jérôme, cuisinier depuis plus de 10 ans, a désormais la casquette de formateur et transmet son savoir dans la cuisine de la Maison Rose.
Les recettes et ateliers évoluent en fonction de la saison et des évènements.
Vu que nous étions en décembre, nous avons choisi d’assister à l’atelier pâtisserie : création d’une bûche. Et bien je peux vous dire que nous nous sommes régalés !

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Macarons vanille et chocolat blanc

J’ai décidé cette année de me lancer des défis culinaires, de tester des recettes que je n’ai jamais faites.
Je suis fan de pâtisserie depuis toute petite, je me rappelle les tartes aux pommes que l’on faisait avec ma maman et des charlottes aux fraises pour mes anniversaires.
J’ai du coup mes recettes fétiches, celles que je réussi à tous les coups comme le fondant au chocolat, le crumble aux pommes, la tarte aux fraises, l’amandine aux poires…
Mais j’ai besoin de défis ! Du coup je me suis fait une petite liste de recettes à tester d’urgence et voici la première.
Je me suis attaquée aux macarons.

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News FizzUp : le coaching nutritionnel

Hop un petit article pour vous parler de la nouvelle mise à jour FizzUp. Cette fois elle concerne la nutrition.
FizzUp avait déjà installé sur l’application un carnet de recettes très simples à faire pour chaque repas.
Les recettes étaient très rapides à faire et contenaient tous les apports nutritionnels des aliments.
Et bien maintenant on peut retrouver sur l’application de nouvelles recettes en vidéos et un onglet « planning » pour choisir et élaborer ses menus.

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La maison rose ouvre à Toulon : Bienvenue Zôdio

Depuis le temps que l’on attendait l’arrivée de la maison rose dans le Var. C’est désormais chose faite depuis le 26 juillet dernier.
Zôdio s’est implanté dans la zone commerciale Grand Var est à la place du Pathé Grand Ciel.
Mais Zôdio qu’est ce que c’est ?
Et bien c’est bien plus qu’un simple magasin. Zôdio c’est un esprit de vie. On y trouve de tout pour la maison : aménagement, décoration, arts créatifs…

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Rééquilibrage alimentaire : astuces et conseils

Il y a maintenant un mois j’ai commencé un véritable rééquilibrage alimentaire pour perdre les kilos qui se sont installés petit à petit.
Il faut bien l’avouer depuis deux ans j’ai pris 5kg… Aïe, aïe, aïe.
Ils sont dû à l’arrêt de la cigarette, à des séances de sport moins soutenus et à une alimentation pas forcément adaptée. Je ne dis pas que je mangeais trop mais mal.
Mon corps a tendance à stocker, c’est mon métabolisme et je ne peux pas faire grand chose pour le changer.
Alors je dois faire attention à ce que je mange et regarder beaucoup les étiquettes pour lire les apports nutritionnels.
J’ai été aidée par le guide nutritionnel que l’application FizzUp qui est vraiment très complet, il m’a appris plein de choses et je voulais vous en parler en détails.
Voici donc quelques conseils et astuces pour un rééquilibrage alimentaire réussi.

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Tartelette minute

Aujourd’hui une recette ou plutôt une astuce très simple pour faire un dessert en 5 minutes seulement 🙂
Quand j’ai des amis qui arrivent à l’improviste et que j’ai envie de leur faire plaisir, je leur fais ces petites tartelettes express.

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Mon cœur aux amandes

Aujourd’hui petite recette hyper simple à réaliser.
Ma maman qui tient le blog Live Love & Cook m’a proposé d’améliorer une préparation tout prête pour gâteau de la marque Alsa.
J’avoue n’être pas fan du concept des gâteaux tous prêts mais ça dépanne quand même pas mal 🙂
Il faut juste ajouter du beurre et des œufs au sachet Alsa.

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