Poêlée de tofu au curry, soba et pousses d’épinards

bowl tofu curry soba nouilles épinards soja

En ce moment j’adore tester de nouvelles recettes. Si vous me suivez sur Instagram (@Jenychooz), vous avez sûrement vu que je m’éclate avec de nouveaux ingrédients. En ce moment, je me mets au tofu et au seitan pour limiter ma consommation de viande. Du coup, j’avais trouvé une recette dans le magazine Slowly Veggie à base de tofu et d’épinards. J’ai adapté un peu la recette et voici le résultat !

> Lire la suite

Sud Corner : épicerie du sud à portée de clic

Sud Corner m’a envoyé un colis il y a quelques jours et j’ai été tellement emballée par son contenu que je voulais vous parler de cette épicerie fine du Sud.
Sud Corner a été fondé par Sabine et Magalie il y a trois ans !
Sabine, Camarguaise d’origine, a toujours été ravie de découvrir des produits régionaux et des spécialités du Sud et elle voulait en faire profiter sa famille et ses amis.
Seulement c’est compliqué de se rendre chez chaque producteur pour acheter ces produits, elle a eu alors l’idée de monter une épicerie en ligne qui réunirait les produits régionaux alimentaires (hors frais) et non alimentaires (bien être, déco, artisanat,…) allant de Nice à Biarritz, produits par de petits producteurs et créateurs.

> Lire la suite