Bowl printanier au tofu fumé

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Aujourd’hui, une recette de bowl printanier au tofu fumé. Un bowl frais et goûteux pour les beaux jours qui arrivent. Comme d’habitude j’ai choisi du tofu mais vous pouvez faire ce bowl avec des crevettes, du poulet ou du seitan. Vous pouvez ajuster à votre goût ! Allez en avant pour la recette !

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Salade de lentilles corail au chou rouge

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En ce moment, j’adore cuisiner les lentilles corail. Elles sont très intéressantes au niveau nutritionnel : pleines de fibres, riche en protéines, phosphore, zinc, fer et flavonoïdes (anti-oxydants).
Les lentilles corail sont très goûteuses et plairont à toute la famille.
Aujourd’hui, je vous propose donc une recette saine et très rapide à faire : une salade de lentilles corail au chou rouge.
J’ai trouvé la recette sur le nouveau Vital Food de cet automne

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Poke Bowl de thon aux lentilles corail

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L’été, je suis souvent toute seule à la maison. Et oui, Kévin est en déplacement pour son boulot (en ce moment à Bordeaux) et du coup j’essaye de trouver des recettes simples et fraîches à me faire. Même si je suis seule à table, j’aime cuisiner de bons petits plats. Aujourd’hui, voici ma recette de Poke Bowl de thon aux lentilles corail.

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