Manger plus pour maigrir : ma prise de conscience

belle dans mon assiette livre

Il y a quelques mois, depuis février exactement, j’ai commencé à m’intéresser à la nutrition et à la musculation.
Je me trouvais très mal dans mon corps, j’avais pris 5kg, ce qui peut paraître peu. Mais, j’ai toujours eu un rapport très difficile avec mon corps. J’étais en surpoids étant plus jeune (72kg pour 1m63) puis, je suis tombée dans de nombreux troubles alimentaires.
C’est très difficile pour moi d’en parler, de mettre des mots sur cette période de ma vie que j’ai un peu refoulé… Il y avait des moments où je « m’empiffrais » littéralement jusqu’à pratiquement vomir. Et d’autres où je ne m’alimentais plus, où je me faisais vomir et où je faisais du sport à outrance…
Toute cette introduction pour vous dire que la nourriture et moi, ce n’était pas une grande histoire d’amour. Quand je regardais une assiette, je ne voyais que les calories qu’elle contenait. Je n’ai jamais fait rimer manger et plaisir… Jusqu’au jour où je me suis documentée sur la nutrition et l’alimentation. Et là, j’ai eu une véritable prise de conscience.

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Ma prise de conscience, objectif zéro déchet

On m’avait dit que l’année 2016 serait l’année du changement, et bien 2016 est pour moi l’année de la remise en question et des bonnes résolutions.
Depuis quelque temps je me documente sur les produits naturels, le tri des déchets, la nourriture bio… bref sur pas mal de sujet.
J’ai eu 30 ans en avril et j’avoue prendre enfin conscience que notre planète va mal, que l’homme n’évolue pas dans la bonne direction, que nous utilisons et mangeons des produits dont on ne connait ni la composition, ni les processus de fabrication.

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