Tarte vegan butternut épinards et noisettes

recette tarte végétarienne automnale

Tarte vegan butternut épinards et noisettes

Il y a quelques semaines, je me suis mise en cuisine pour tester une recette vue sur Pinterest issue du blog http://www.greencuisine.fr/. J’adore en ce moment essayer de nouvelles recettes et régaler mon mari et bientôt mon bébé 😉 Comme je réduis de plus en plus la consommation de viande de la famille (même si Kévin a beaucoup de mal), je teste beaucoup de recettes vegan ou végétariennes. En voici une ! Je vous livre la recette de la tarte vegan butternut, épinards et noisettes.

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Recette de fêtes : Sapin de madeleines à la pistache

recette de madeleines à la pistache simple et moelleuse

Recette de fêtes : Sapin de madeleines à la pistache

Après la recette du Panettone, et celle des Bonshommes en pain d’épices, passons au cas du sapin de madeleines à la pistache. Une recette de fêtes que j’ai trouvé sur Pinterest et que j’ai remanié à ma sauce. Je suis une grande fan de madeleines, mais je ne tente jamais des saveurs différentes, je reste sur la recette de base. Alors, pour Noël, je me suis dit que des madeleines à la pistache seraient parfaites sur ma table.

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La Maison Plantin, fournisseur d’or noir

Plantin

La Maison Plantin, fournisseur d’or noir

J’ai eu la chance et le privilège d’avoir été invitée, il y a quelques jours, à l’Institut de la truffe ouvert par la Maison Plantin. L’Institut a été inauguré en septembre dernier à Puyméras (Vaucluse). L’établissement ainsi que la boutique sont ouverts au public en accès libre. Et je peux vous dire que le lieu vaut le détour. J’en ai pris plein les mirettes et plein les papilles également.

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Recette de fêtes : Bonshommes en pain d’épices

Bonshommes en pain d'épices Noël

Recette de fêtes : Bonshommes en pain d’épices

Après la recette du Panettone, voici la recette des Bonshommes en pain d’épices. C’est la deuxième recette de fêtes que je tenais à vous partager sur le blog. Pour moi, c’est LA recette de Noël par excellence. Vous allez voir l’odeur du pain d’épices va embaumer toute votre maison. L’esprit de Noël est bien là ! OH OH OH !  Passons à la recette pas à pas.

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Recette de fêtes : le Panettone

recette Panettone

Recette de fêtes : le Panettone

J’ai des envies de pâtisser en ce moment. Chaque fois que les fêtes arrivent, j’aime me mettre en cuisine pour régaler ma famille et mes amis. Et en ce moment, je m’essaie aux recettes traditionnelles. Vu que certaines sont de vraies réussites, j’ai eu envie de vous les partager. La plupart je les ai trouvés sur le livre “Gâteaux de Noël” acheté chez Nature et Découvertes. Aujourd’hui je vous présente la recette du Panettone.

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L’automne, la saison du cocooning : virée shopping

L’automne, la saison du cocooning : virée shopping

Ma saison préférée est incontestablement l’automne. C’est une saison qui se prête à la relaxation, au repos, à la lecture, aux heures passées en cuisine. Bref, l’automne rime avec cocooning. Et c’est justement le thème que je vais aborder dans cet article. Voici ma sélection shopping du mois de novembre dans le Centre Commercial AuShopping Avignon Nord. Vous me suivez 😉

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Tartines gourmandes et saines pour le petit-déjeuner

tartines gourmandes purée d'oléagineux fruits

Tartines gourmandes et saines pour le petit-déjeuner

Mon repas préféré c’est vraiment le petit-déjeuner. J’aime, tous les matins, prendre le temps de bien déjeuner et j’aime varier les plaisirs. Une fois un bon porridge aux fruits, une autre un bolw cake gourmand, pour le week-end des pancakes… Bref, je suis une vraie gourmande mais je fais attention aux doses de sucre. Mes petits-déjeuners sont souvent très sains. Aujourd’hui, je vous présente mes tartines gourmandes et fruitées. Un petit-déjeuner très simple et rapide. Pour les tartines, j’ai craqué pour celles sans gluten et bio de la marque Emile Noël.

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Déterminez votre régime alimentaire du Dr Michel Lallement

livre pocket déterminez votre régime alimentaire

Déterminez votre régime alimentaire du Dr Michel Lallement

“Aujourd’hui je vous présente un livre qui m’a vraiment intéressée et qui m’a apprise beaucoup de choses sur l’alimentation et sur les différents régimes alimentaires. Déterminez votre régime alimentaire du Dr Michel Lallement. Le Docteur Lallement, après avoir été chirurgien dans les Centres de lutte contre le cancer, se consacre désormais à la prévention et à l’accompagnement thérapeutique des maladies dégénératives. Autant dire qu’il connait son sujet ! Ce livre est un petit manuel pour commencer à changer de façon de manger. Il faut adapter son alimentation en fonction de notre mode de vie et aussi si l’on souffre de certaines maladies.

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Wok de légumes, tofu, noodles et sauce lait de coco et curry

wok de légumes tofu noodles plat complet

Wok de légumes, tofu, noodles et sauce lait de coco et curry

Cela faisait pas mal de temps que je ne vous avais pas publié une recette salée. pourtant je cuisine toujours autant à la maison, malgré l’arrivée du bébé. La cuisine c’est mon sas à moi, mon moment de bonheur. qu’est-ce-que j’aime cuisiner ! Aujourd’hui, je vous livre une recette toute simple de wok de légumes, tofu, noodles et sauce au lait de coco et curry. La sauce vient de chez Marius l’épicerie inspirée. Généralement, je ne suis pas fan des sauces toutes prêtes mais, je dois dire que Marius fait de très bonnes sauces bien équilibrées. Et puis, ça dépanne beaucoup !

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Muffins au cœur de confiture et oléagineux

confiture Marius l'épicerie inspirée

Aujourd’hui je vous propose un recette extrêmement simple et gourmande : des muffins au cœur de confiture et oléagineux. J’ai repris ma recette de base de muffins et j’ai juste placé au centre une belle cuillère de confiture et quelques fruits secs pour plus de gourmandise et apporter un peu de croquant. J’ai choisi les confitures étonnantes de Marius l’épicerie inspirée. Je suis une grande fan de cette boutique qui propose des produits sucrés et salés avec des saveurs détonnantes.

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