Brownie à la patate douce sans beurre et sans sucre

brownie noix de pécan et chocolat noir

Brownie à la patate douce sans beurre et sans sucre

Nouvelle recette étonnante et healthy. Je vous propose aujourd’hui une recette de brownie à la patate douce sans beurre et sans sucre. Un brownie au chocolat noir absolument fabuleux et hyper sain. C’est devenu un de nos gâteaux préférés à Kévin et moi. J’ai trouvé la recette dans le super livre de Thibault Geoffray que je vous recommande à 100%. 

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Cake à la purée de noisettes, vanille et pépites de chocolat

recette cake à la purée de noisettes

Cake à la purée de noisettes, vanille et pépites de chocolat

En hiver, je fais souvent des cakes. Les cakes sont réconfortants et parfaits pour savourer avec une bonne tasse de thé bien chaude ou un chocolat brulant. Et bien aujourd’hui, je vous livre une recette de cake à la purée de noisettes. Alors, oui ce n’est pas la recette la plus light du monde mais on s’en fout 🙂

Recette du cake au citron et graines de pavot, pain d’épices

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Moelleux à la crème de marrons et aux écorces d’orange confite

moelleux à la crème de marrons goûter

Moelleux à la crème de marrons et aux écorces d’orange confite

Nouvelle recette très gourmande. Il me restait de la crème de marrons, suite à la réalisation de mon tiramisu (recette par ici). Du coup, pour ne pas qu’elle se perde, j’ai décidé de me mettre en cuisine pour faire des petits moelleux à la crème de marrons et aux écorces d’orange confite. Sur Pinterest, il y avait une recette qui me plaisait, je l’ai adapté à mes goûts et préférences. Passons aux étapes de la recette. Vous allez voir, c’est très simple et très rapide.

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Cookies à la purée d’oléagineux

recette simple de cookies à la purée d'oléagineux

Cookies à la purée d’oléagineux

Logan a peut-être une intolérance à la protéine de lait de vache… Vous le savez déjà si vous suivez mes stories sur Instagram @Jenychooz. Et vu que je l’allaite encore, je cherche des solutions pour éliminer les protéines de lait de vache de mon alimentation également. Du coup, j’ai adapté ma recette de cookies et c’était tellement bon que je tenais à vous la partager. Voici donc ma recette de cookies à la purée d’oléagineux.

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Tiramisu à la crème de marrons

tiramisu simple recette crème de marrons

Tiramisu à la crème de marrons

Aujourd’hui je vous livre une recette très très gourmande et pas très light, il faut bien l’avouer. Voici ma recette de tiramisu à la crème de marrons. Je l’ai élaboré parce qu’il me restait de la crème de marrons au frigo et que je ne savais pas trop quoi faire avec. Vous verrez la recette n’est pas très différente de la recette de base du tiramisu.

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Mini cakes aux pommes et aux carottes

mini cakes aux pommes et aux carottes recette

Mini cakes aux pommes et aux carottes

Vous êtes maintenant très nombreux à me suivre sur Instagram @Jenychooz et vous me demandez souvent de vous partager mes recettes coup de coeur. Pour ceux qui ne le savent pas, j’ai suivi le programme Croq Kilos. J’ai eu la chance de pouvoir tester ce rééquilibrage alimentaire pendant 3 mois. Du coup, j’ai eu accès à pas mal de recettes sympas et j’avais envie de vous partager quelques unes. Voici donc, la recette de mini cakes aux pommes et aux carottes. Une recette de goûter saine mais gourmande.

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Clafoutis aux Grillotines une recette hyper rapide et délicieuse

clafoutis moelleux et léger

Clafoutis aux Grillotines une recette hyper rapide et délicieuse

Mon dieu que j’adore cuisiner. Et j’ai décidé de vous faire de plus en plus de recettes sur le blog. Une par semaine c’est mon objectif pour 2020, j’espère que vous êtes contents 🙂 Aujourd’hui je vous livre une recette que j’ai découverte dans la box Moi Chef de décembre : le Clafoutis aux Grillotines. Une recette très simple et délicieuse. Je l’ai un peu remaniée à ma sauce, moins de sucre et du lait d’amande à la place du vache. Vous verrez c’est encore meilleur !

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Tarte vegan butternut épinards et noisettes

recette tarte végétarienne automnale

Tarte vegan butternut épinards et noisettes

Il y a quelques semaines, je me suis mise en cuisine pour tester une recette vue sur Pinterest issue du blog http://www.greencuisine.fr/. J’adore en ce moment essayer de nouvelles recettes et régaler mon mari et bientôt mon bébé 😉 Comme je réduis de plus en plus la consommation de viande de la famille (même si Kévin a beaucoup de mal), je teste beaucoup de recettes vegan ou végétariennes. En voici une ! Je vous livre la recette de la tarte vegan butternut, épinards et noisettes.

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Recette de fêtes : Sapin de madeleines à la pistache

recette de madeleines à la pistache simple et moelleuse

Recette de fêtes : Sapin de madeleines à la pistache

Après la recette du Panettone, et celle des Bonshommes en pain d’épices, passons au cas du sapin de madeleines à la pistache. Une recette de fêtes que j’ai trouvé sur Pinterest et que j’ai remanié à ma sauce. Je suis une grande fan de madeleines, mais je ne tente jamais des saveurs différentes, je reste sur la recette de base. Alors, pour Noël, je me suis dit que des madeleines à la pistache seraient parfaites sur ma table.

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La Maison Plantin, fournisseur d’or noir

Plantin

La Maison Plantin, fournisseur d’or noir

J’ai eu la chance et le privilège d’avoir été invitée, il y a quelques jours, à l’Institut de la truffe ouvert par la Maison Plantin. L’Institut a été inauguré en septembre dernier à Puyméras (Vaucluse). L’établissement ainsi que la boutique sont ouverts au public en accès libre. Et je peux vous dire que le lieu vaut le détour. J’en ai pris plein les mirettes et plein les papilles également.

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