Brownie à la patate douce sans beurre et sans sucre

brownie noix de pécan et chocolat noir

Brownie à la patate douce sans beurre et sans sucre

Nouvelle recette étonnante et healthy. Je vous propose aujourd’hui une recette de brownie à la patate douce sans beurre et sans sucre. Un brownie au chocolat noir absolument fabuleux et hyper sain. C’est devenu un de nos gâteaux préférés à Kévin et moi. J’ai trouvé la recette dans le super livre de Thibault Geoffray que je vous recommande à 100%. 

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Cake à la purée de noisettes, vanille et pépites de chocolat

recette cake à la purée de noisettes

Cake à la purée de noisettes, vanille et pépites de chocolat

En hiver, je fais souvent des cakes. Les cakes sont réconfortants et parfaits pour savourer avec une bonne tasse de thé bien chaude ou un chocolat brulant. Et bien aujourd’hui, je vous livre une recette de cake à la purée de noisettes. Alors, oui ce n’est pas la recette la plus light du monde mais on s’en fout 🙂

Recette du cake au citron et graines de pavot, pain d’épices

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Moelleux à la crème de marrons et aux écorces d’orange confite

moelleux à la crème de marrons goûter

Moelleux à la crème de marrons et aux écorces d’orange confite

Nouvelle recette très gourmande. Il me restait de la crème de marrons, suite à la réalisation de mon tiramisu (recette par ici). Du coup, pour ne pas qu’elle se perde, j’ai décidé de me mettre en cuisine pour faire des petits moelleux à la crème de marrons et aux écorces d’orange confite. Sur Pinterest, il y avait une recette qui me plaisait, je l’ai adapté à mes goûts et préférences. Passons aux étapes de la recette. Vous allez voir, c’est très simple et très rapide.

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Cookies à la purée d’oléagineux

recette simple de cookies à la purée d'oléagineux

Cookies à la purée d’oléagineux

Logan a peut-être une intolérance à la protéine de lait de vache… Vous le savez déjà si vous suivez mes stories sur Instagram @Jenychooz. Et vu que je l’allaite encore, je cherche des solutions pour éliminer les protéines de lait de vache de mon alimentation également. Du coup, j’ai adapté ma recette de cookies et c’était tellement bon que je tenais à vous la partager. Voici donc ma recette de cookies à la purée d’oléagineux.

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Clafoutis aux Grillotines une recette hyper rapide et délicieuse

clafoutis moelleux et léger

Clafoutis aux Grillotines une recette hyper rapide et délicieuse

Mon dieu que j’adore cuisiner. Et j’ai décidé de vous faire de plus en plus de recettes sur le blog. Une par semaine c’est mon objectif pour 2020, j’espère que vous êtes contents 🙂 Aujourd’hui je vous livre une recette que j’ai découverte dans la box Moi Chef de décembre : le Clafoutis aux Grillotines. Une recette très simple et délicieuse. Je l’ai un peu remaniée à ma sauce, moins de sucre et du lait d’amande à la place du vache. Vous verrez c’est encore meilleur !

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Recette de fêtes : Sapin de madeleines à la pistache

recette de madeleines à la pistache simple et moelleuse

Recette de fêtes : Sapin de madeleines à la pistache

Après la recette du Panettone, et celle des Bonshommes en pain d’épices, passons au cas du sapin de madeleines à la pistache. Une recette de fêtes que j’ai trouvé sur Pinterest et que j’ai remanié à ma sauce. Je suis une grande fan de madeleines, mais je ne tente jamais des saveurs différentes, je reste sur la recette de base. Alors, pour Noël, je me suis dit que des madeleines à la pistache seraient parfaites sur ma table.

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Recette de fêtes : Bonshommes en pain d’épices

Bonshommes en pain d'épices Noël

Recette de fêtes : Bonshommes en pain d’épices

Après la recette du Panettone, voici la recette des Bonshommes en pain d’épices. C’est la deuxième recette de fêtes que je tenais à vous partager sur le blog. Pour moi, c’est LA recette de Noël par excellence. Vous allez voir l’odeur du pain d’épices va embaumer toute votre maison. L’esprit de Noël est bien là ! OH OH OH !  Passons à la recette pas à pas.

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Recette de fêtes : le Panettone

recette Panettone

Recette de fêtes : le Panettone

J’ai des envies de pâtisser en ce moment. Chaque fois que les fêtes arrivent, j’aime me mettre en cuisine pour régaler ma famille et mes amis. Et en ce moment, je m’essaie aux recettes traditionnelles. Vu que certaines sont de vraies réussites, j’ai eu envie de vous les partager. La plupart je les ai trouvés sur le livre “Gâteaux de Noël” acheté chez Nature et Découvertes. Aujourd’hui je vous présente la recette du Panettone.

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Financiers amande noisette chocolat et fève tonka

recette Financiers amande noisette chocolat et fève tonka box moi chef

Encore une recette qui vient de la box Moi Chef. Je crois que vous connaissez maintenant bien le principe de cette box cuisine. A chaque box, un grand chef vous livre ses secrets et ses recettes favorites. Retrouvez toutes les recettes Moi Chef que j’ai testé juste ici. Aujourd’hui, je vous apprend à réaliser de magnifiques petits financiers amande noisette chocolat et fève tonka.

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Tartelettes aux mûres et lemon curd

Tartelettes aux mûres et lemon curd

Nous sommes dans la saison des mûres ! A chaque fois que je me balade avec Logan j’essaie d’en ramasser le plus possible pour cuisiner de jolies choses. Aujourd’hui , je vous propose une recette de tartelettes aux mûres et lemon curd. Le lemon curd à l’huile d’olive est une pure merveille. C’est la marque Marius qui le produit. Si vous le connaissais pas encore cette épicerie, je vous invite à découvrir leur site. Je raffole de leur ketchup au marsala !!! Passons à la recette 😉

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